Le poivre noir (Piper nigrum) est une liane à fleurs de la famille des pipéracées, cultivée pour son fruit, qui est généralement séché et utilisé comme épice et assaisonnement. Le fruit, appelé grain de poivre lorsqu’il est séché, est une petite drupe d’environ cinq millimètres de diamètre, rouge foncé à maturité, contenant une seule graine.
Piper nigrum L.
Extrait HYD ALC GLY
Brésil
N° Ref HAG10044
CAS TSCA 8006-82-4
CAS EINECS 84929-41-9
Le poivre noir (Piper nigrum) est une liane à fleurs de la famille des pipéracées, cultivée pour son fruit, qui est généralement séché et utilisé comme épice et assaisonnement. Le fruit, appelé grain de poivre lorsqu’il est séché, est une petite drupe d’environ cinq millimètres de diamètre, rouge foncé à maturité, contenant une seule graine.
Grain
En cosmétique, on retrouve les extraits de poivre noir dans des produits tels que des baumes chauffants ou des produits de massage.
Cet extrait peut être utilisé dans des compléments alimentaires.
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