Description

L’Arganier est un arbre endémique du Maroc et de l’Algérie, appartenant à la famille des Sapotaceae. Ayant localement un rôle déterminant contre l’érosion et l’avancée du désert saharien, et étant également une ressource économique considérable pour les communautés locales, il bénéficie depuis 1988 du statut de Réserve de biosphère de l’arganeraie dans la région de Souss-Massa. Les communautés locales exploitent les fruits afin de produire l’huile d’argan, celle-ci possédant de multiples applications en cuisine, dans l’industrie pharmaceutique et en cosmétique.

Extraits : Huile végétale

Origine : Maroc