Description

Présent dans de vastes régions d’Europe du Sud et de l’Est, Juniperus communis est un petit arbre qui pousse à l’état sauvage sur des sols calcaires pauvres, formant des buissons à croissance lente qui dépassent rarement quatre mètres de haut. Les baies sont couramment utilisées comme épice en Europe et servent de base à la fabrication du Gin, la célèbre boisson alcoolisée. Les baies contiennent une huile essentielle qui est extraite par un processus de distillation à la vapeur. L’huile essentielle peut également être obtenue à partir des aiguilles et des branches de genévrier.

Extraits : Hydrolat non conservé

Origine : France