Le gingembre est une espèce de la famille des Zingibéracées, originaire d’Asie du Sud-Est, bien qu’il puisse être cultivé dans la plupart des régions tropicales. Il s’agit d’une plante herbacée vivace d’environ 0,90 mètre de haut, dont le célèbre rhizome est utilisé comme épice de cuisine dans de nombreuses cuisines asiatiques.
Zingiber officinale Roscoe
Madagascar
N° Ref B470F
CAS TSCA 8007-08-7
CAS EINECS 84696-15-1
Le gingembre est une espèce de la famille des Zingibéracées, originaire d’Asie du Sud-Est, bien qu’il puisse être cultivé dans la plupart des régions tropicales. Il s’agit d’une plante herbacée vivace d’environ 0,90 mètre de haut, dont le célèbre rhizome est utilisé comme épice de cuisine dans de nombreuses cuisines asiatiques.
Golgemma s’approvisionne en gingembre typique de la région du Centre-Est de Madagascar. La période de récolte se situe entre juin et juillet. Après séchage, les rhizomes sont extraits pour produire une oléorésine alimentaire et une huile essentielle.
BIO, FFL
Golgemma s’approvisionne en gingembre typique de la région du Centre-Est de Madagascar. La période de récolte se situe entre juin et juillet. Après séchage, les rhizomes sont extraits pour produire une oléorésine alimentaire et une huile essentielle.
Ce produit se trouve peu utilisé dans des produits cosmétiques.
Principaux composants : Germacrène D + Alpha zingibérène (15,00 à 51,00%), Beta sesquiphéllandrène + ar curcumène (11,00 à 19,00%), Camphène (5,00 à 13,00%), Citral (Géranial + Néral) (<= 10,00%), Alpha farnesene (3,00 à 9,00%)
Route de FA – 11260 ESPERAZA (France)
Tel : +33 (0)4 68 74 17 89
Fax : + 33 (0)4 68 74 15 79