TONKA FÈVE

Extraits : Absolue

Origine : France

Dipteryx odorata (Aubl.) Willd

Absolue

France

N° Ref B929

CAS TSCA 8024-04-2

CAS EINECS 90028-06-1

Origine

Les fèves de Tonka sont l’”amande” contenue dans les fruits d’un arbre d’Amérique du Sud : Dipteryx odorata. Il pousse à l’état sauvage dans les bassins de l’Amazone et de l’Orénoque. En hiver, les fruits arrivent à maturité et commencent à tomber. De février à avril, la cueillette a lieu dans la forêt et il faut casser les fruits avec un outil en pierre afin de récolter les fèves, dont la peau est de couleur brune et la chair ivoire. Depuis quelques années, la fève de tonka est utilisée comme arôme dans l’alimentation. Elle peut être directement râpée sur des desserts ou macérée dans des sauces ou des crèmes sucrées.

Les fèves biologiques, originaires du Venezuela, sont mises à sécher pendant quelques semaines avant d’être extraites par Biolandes en France.

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Les fèves biologiques, originaires du Venezuela, sont mises à sécher pendant quelques semaines avant d’être extraites par Biolandes en France.

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Hygiène et beauté

L’absolue de fèves Tonka est principalement utilisée dans les compositions de parfumerie fine. Elle est généralement utilisée dans les accords ambrés et fougères. Elle s’harmonise également très bien avec les notes de cuir, de vanille et de tabac. Elle peut également apporter un effet “gourmand” naturel aux accords de fleurs blanches comme la tubéreuse ou le frangipanier. Ce produit peut se trouver utilisé dans des produits cosmétiques.

JAN FEV MAR AVR MAI JUIN JUI AOU SEP OCT NOV DEC
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Fermeture estivale

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